不同系列酒的“飞天标”细节存在一定差异。以下方法适用于2000年以后的普茂鉴定标准，不适用于早期的飞天标及电商专卖、精品、小批量、珍品、颜色定制。等待一些纪念品酒。
塑料盖
2009年2月，茅台推出新款防伪红色胶盖，并将瓶盖上的物流码标签改为背面标签。该标签由三个元素组成：条形码、数字串和国酒茅台酒的标志。
物流代码变更前后
橡皮帽上的第一排日期代码从2000年开始由6位数字改为8位数字，如“991112”改为“20001112”。
第二行生产批次由4位改为6位，如“99-10”改为“2000-10”，字体稍窄，开头的数字“0”没有斜杠2000年印刷。
第三行的生产序列号已由顶部网格更改为空白网格。 2017年后，5位序列号前会添加一组英文字母，如“AA01564”。如果2018年的酒在印码第三行之前没有英文字母，或者2017年之前的酒在印码第三行之前有英文字母，则为假酒。
真正的酒号是圆润饱满、有颗粒感、颜色黑而有光泽的。假酒上印刷的数字粗而模糊，网点不圆，甚至褪色或堆积在一起，难以辨别。
真酒塑料盖可稍微旋转0.5-1厘米左右。如果旋转过多或无法旋转，请注意。
真酒喷绘数字“1”穿鞋戴帽子； “2”角上的两点平行； “6”的顶部不弯曲，顶部拉长； “9”的底部没有钩子，尾端也是拉伸的，可以理解为穿鞋戴帽。第一排喷码上方有浅色“黑痕”，假酒非常干净。
真实标记
从2000年开始，茅台酒的飘带开始标注数字，数字标注在下飘带的顶部。自2001年起，飞天酒就在正面标签的显着位置标注了生产年份。从2005年至今，生产年份已移至背面标签的显着位置。
2001年8月27日，茅台集团上市。茅台酒瓶上的铭文由“中国贵州茅台酒厂生产”更改为“贵州茅台股份有限公司生产”。
2000年底，飞天仙子皮肤出现红色格子纹，眼睛睁开，嘴巴张开； 2003年3月，飞天仙子闭上了眼睛和嘴巴。 2004年，飞仙去掉了网格图案，至今仍未改变。
2010年底，左侧飞仙裙上出现了一个小开口。自2013 年起关闭。
此外，“注册商标”三字还暗藏玄机。
飞天痕“注”字对照图
真酒中“注”字的左右结构是分开的。如果相连，则可以判断为假酒；如果相连，则可以判断为假酒。如果“注”字右侧的“主”字是直的、垂直的，如果是点状的或倾斜的，可以直接识别为假酒。
飞天标志带“书”字对比图
真酒的“书”字最后一笔是一个略带弧度的小钩。假酒上的“书”字太方正，有明显的钩子或无钩子。
飞天标志带“商”字对比图
真酒中“商”字的第一个点是一条垂直的细线。如果它看起来弯曲或倾斜，那就是假酒。
飞天标志带“彪”字对比图
真酒的“标”在“木”字旁边，“木”字与“票”的“覀”相连。如果在手柄旁边或“木”字的横线与“票”的“覀”不相连，则为假酒。
飞天标志左侧真假仙女对比
真酒左边的仙黄裙末端在箭头所指的地方有一个轻微的弧度，而假酒则是一条直线。
真酒左边仙黄裙子的膝盖处有五格。如果没有五格，就可以直接判断为假酒。而右数第二格上部的黑线断开，假酒的线路连接起来。
真酒上的仙女腰部左侧和黄丝带上有轻微的穿线痕迹，而假酒上则没有穿线的痕迹。
真酒上仙人头左侧红丝带交叉处的上部是断开的，而假酒上的纹路是相连的。
飞天标志右侧真假仙女对比
真酒右侧仙女黄丝带上的标记是凹进去的，有弧度，而假酒则没有弧度。
真酒右侧仙女顶上的红丝带有明显的棱角，而假酒的棱角光滑，无棱角。
真酒右侧仙人左臂上的飘带线条是断开的，而假酒飘带的线条是与手臂线条相连的。
真酒上仙女头右侧的两条红丝带有明显的棱角，而假酒的棱角处没有棱角。
真酒右侧仙女的左脚底稍微向内弯曲，而假酒的脚底则没有弧度。
背标
2000年，飞天茅台背标文字由繁体中文改为简体中文，同时保留英文参考内容； 2005年后，飞天茅台背标上的英文被去掉，与“五星”的内容完全一致。
物流码从2009年开始使用，2009年到2010年，背面物流码为“大渡7”是正常现象。
2012年10月，茅台在其背标上采用了17位有机代码。而且从2012年到2013年是细码，2014年开始变成粗码。较早时期的茅台酒如果有有机码，就可以判断为假酒。
“有机码”是茅台酒的专用字体，每年字体都会变化，可以作为识别茅台酒的重要特征。
真茅台“酉”字下的“月”字左右等宽。如果不同，则为假酒。
镇酒“吉”字中的“吉”字左细右肥，钩相连。如果宽度相同或钩子未连接，则为假酒。
有机代码的数字被喷墨打印。数码墨水打印不是完全黑色，墨点之间有细小的间隙，放大时有毛刺，指尖触摸时有凹凸感。如果字体规则、黑墨连续或没有毛刺，则为假酒。
真酒上的竖线“7”是直的，而假酒上的“7”上的竖线稍宽，像一个肥肚，俗称“大肚7”。然而，并非每一瓶茅台酒都有相同的有机代码。与数字“7”。
通过放大镜观察物流码和有机码的海洋标志，真酒的“海洋标志”图案呈清晰的网格状，而假茅台酒的“海洋标志”图案呈明显的网格状，而假茅台酒的“海洋标志”图案呈明显的网格状，而假茅台酒的“海洋标志”图案呈清晰的网格状。
2009年2月之前，茅台酒的背标第二行“酉”字贯穿尾部。三月之后，横线未完，“一”字尾有向上的笔划。假酒中的“酒”字没有锋芒。但也有特殊情况。比如2015年，有一款真正的酒，上面全是“酒”字。在这种情况下，就需要结合其他特征来进行识别。
背面标签第五行“特”字与第十行“特”字2009年2月之前字体相同，“寸”点与横线相连。从三月份开始，第一个字“te”（“英寸”）的点与水平方向分开，而后面的字符“te”（“寸”）的点与水平方向相连。
装箱单/合格证
2010年8月之前，茅台整箱标签为“贵州茅台装箱单”。 8月后，改为“产品合格证”。
如果真酒装箱单上的“6瓶/箱”数量为“6”，如果豆芽朝外，如果朝内，则是假酒。生产日期和批次的字体也不同。例如数字“1”下面有一条横线（俗称穿鞋），而后者有“1”表示赤脚；合格的号码印章中间横线部分约为2毫米。线条加粗以表示。
仔细观察，真酒的蓝色字体会有拉丝的痕迹，而假酒则显得生硬。
2017年7月7日之前的包装工人编号以单个字母开头，后来以两个字母开头。
上图中2016年包装工编号“C48”中，字母“C”在26个字母中排名第三，因此“合格”印章对应的数字为“3”。包装工编号“AE05”于2017年7月7日发生变更，两个字母以后者“E”开头。 “E”在26个字母中排名第五，与“合格”印章中的数字“5”相同。顺序是一致的。其他字母和数字相同。
NFC识别
2013年5月22日起，内销茅台酒防伪RFID追溯系统正式实施。瓶盖上添加了RFID芯片，可以通过手机上的NFC功能来识别茅台酒的真伪（目前只有具有NFC功能的安卓手机可以下载）。出口国外的茅台酒、纪念酒、定制产品仍然没有防伪芯片。
茅台酒包装自建厂以来一直在不断变化，每个时期的包装特点都不同。在鉴别的过程中，首先要知道酒的年份，然后参考年份的特征来鉴别。
以上都没有问题，基本可以断定是真酒。不过，对于初学者来说，一些肉眼看不到的东西也让人头疼，比如在不改变外包装的情况下钻孔、取出磁头等。因此，还是要选择正规渠道（茅台专卖店、茅台经销商、茅台云商、天猫和京东茅台官方旗舰店、京东自营、苏宁易购等）购买。
买了假酒怎么办？
如果店家不认可茅台酒在店里购买怎么办？
购买茅台酒时，务必要求对方出具有效的销售订单（包括生产日期、批次、物流编码等，并加盖公司印章）。每瓶茅台酒都有一个唯一的序列号（相当于其身份证号），作为购买凭证。
相关问答
答： 想买到正宗的飞天茅台可是不容易啊，因为假货特别多，让人分不清真是假。其实只要掌握几个小技巧，就能轻松辨认了！最简单的方法就是观察瓶身上面的信息，真品ラベル上的内容非常详细，包括产地、年份、规格等等，而且字体清晰。另外，也要注意飞天茅台的酒标颜色，真品是深棕色，而假品的颜色偏浅或者泛黄。最后，还可以拿起瓶子摇晃一下，看看里面有没有杂质或气泡，真品酒体清澈透明，无任何杂物
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答： 虽然看起来都很漂亮，但是飞天茅台的真伪还是有显著的区别。首先是封口处，真品的瓶口会有一种淡淡的酒香，而假品通常没有这种气味，甚至闻起来有点刺鼻。其次，真品的玻璃瓶比较厚实、光滑，假品则感觉较轻薄，摸起来粗糙。最后，真品的茅台酒液颜色清澈透明，呈现淡黄色，而假品酒液颜色可能会偏深，甚至带一点杂质
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